Amo questo lavoro e amo la possibilità di portare cose nuove nella tradizione della pasta fresca
Bacciottini Lucia
Il negozio/laboratorio PASTA FRESCA SIENA ha iniziato la sua storica produzione nella città di Siena nel 1995
La tradizione della Pasta Fresca Siena ha inizio nel 1995 grazie alla fondatrice del negozio, Elisa, la quale ha saputo tramandare all'attuale proprietaria Lucia Bacciottini tutte le tecniche ispirandola ad elaborare anche nuove linee produttive e i segreti per ottenere ottimi prodotti.
Nel negozio è possibile scegliere tra una grande varietà di pasta fresca artigianale, pasta secca, pasta senza glutine e pasta fatta con semole BIO di grani antichi Senatore Cappelli.
In abbinamento alla nostra pasta potrete trovare anche una selezione di specialità regionali come i sughi di Cinta DOP e i sughi di Chianina IGP.